O talento de Rafael Cagali é inquestionável. Sua carreira inclui passagens pelas cozinhas dos mais respeitados chefs da Europa. Da Itália, traz a experiência de trabalhar com o chef Stefano Baiocco, no Villa Feltrinelli, por mais de três anos. Na Espanha, esteve ao lado dos chefs Quique Dacosta e Martin Berasategui. Mas foi na Inglaterra que Rafael encontrou seu caminho, trabalhando com os mais referenciados nomes da gastronomia local até abrir o Da Terra, que em apenas oito meses conquistou a primeira estrela Michelin.

Depois de construir uma carreira internacional consolidada trabalhando com os maiores chefs da atualidade e comandando sua própria cozinha, Rafael Cagali inaugura seu primeiro restaurante no Brasil. Visitantes e moradores do Daslu Residences São Paulo terão o privilégio de degustar uma versão exclusiva de sua culinária experimental, inspirada no comfort food e pensada para unir as pessoas em volta da mesa.